segunda-feira, 11 de julho de 2016

Utilidades muito úteis: a panelinha de cozimento à vapor de microondas


Quem mora sozinho sabe o quanto o microondas é um aliado na hora de cozinhar cotidianamente. Eu prefiro muito mais, por exemplo, fazer o arroz integral no micro do que no fogão, onde ele corre o risco de queimar, e o grão ainda estar duro. 

segunda-feira, 4 de julho de 2016

Esfiha de carne marinada no limão com tomate, cebola e pimenta


Não tenho ascendência árabe, mas a esfiha sempre foi um salgado que minha mãe amou fazer pra família. Lembro bem que ela juntava a família e fazia um mooonte de esfihas sensacionais, fechadinhas, perfumadas, saborosas.

sexta-feira, 24 de junho de 2016

4 dicas para aquela faxina "sinistra" que você fará antes de mudar


Há alguns dias eu decidi postar todos os dias nesse blog. Pra gerar conteúdo, pra me obrigar a escrever coisas diferentes do ambiente de trabalho, e também para conseguir abordar mais conteúdos do que o simples duo decoração-culinária. Uma dessas programações que eu defini foi a de postar mais sobre organização e limpeza.

Eu estou ensaiando há alguns dias pra colocar em prática alguns métodos menos agressivos de limpeza, pois tenho a impressão de que os produtos de limpeza não tiram a craca do fogão, da geladeira e do box de vidro tão bem. Mas enquanto não testo essas coisinhas, aconteceram várias situações e uma delas foi que uma amiga querida está montando a casa dela. 

quinta-feira, 23 de junho de 2016

Gastrocrítica: 'Cooked', um documentário sobre a história da comida


A comida virou, definitivamente, um elemento de entretenimento no showbiz, e ela está por toda parte. Mas um jornalista e escritor percebeu que mesmo assim, ela conserva em sua essência a história de sua relação com a existência humana. Esse é o mote da série "Cooked", da Netflix, do nore-americano Michael Pollan, que em 4 episódios apresenta a história humana através dos elementos naturais que se transformaram no alimento, e como isso foi um fator determinante para o nosso desenvolvimento.

quarta-feira, 22 de junho de 2016

Casinha em seis detalhes - Parte 2

O primeiro post da "Casinha em Seis Detalhes" foi feito em março de 2015, há mais de um ano atrás. De lá para cá algumas coisas mudaram na casinha. Infelizmente não consegui levar adiante alguns projetos, mas muita coisa se modificou e se renovou nesse meio tempo. Tive muitos momentos felizes e muitas coisinhas foram se ajustando à rotina.

Não por acaso esse é um dos posts mais lidos do blog hoje (além do post da receita do molho de alho, que inclusive eu vou atualizar com uma nova receitinha). Como muita coisa aconteceu, decidi criar mais uma listinha de detalhes do lar. :)

A famosa estante vermelha de R$ 200 com um enfeite peculiar chamado Nana <3

terça-feira, 21 de junho de 2016

5 coisas que eu aprendi indo morar sozinha


Em setembro de 2014 eu colocava meus poucos pertences na S-10 da minha mãe e seguia rumo à minha casa. Ali ia uma cama, um guarda-roupa emprestado, um jogo de xícaras, outro de copos, alguns jogos de cama e um quadro de art noveau que minha irmã mais nova pintou pra mim. E Panzinha, minha primeira gata maravilhosa, hoje já falecida.

A casa era novinha em folha, em um bairro afastado mas cheia de paredes em branco. Minha mãe me ajudou a beça e me deu vários móveis usados, que eu reformei ou apenas dei aquela boa limpada. Aos poucos comecei a comprar os talheres, as banquetas, e várias pessoas lindas me ajudaram muito, até uma televisão (que eu nem pretendia ter), eu ganhei.

segunda-feira, 20 de junho de 2016

Caldinho de lentilha: cebola, bacon e calabresa fininha


Lentilha para mim tem gosto de comida de casa. O preparo é tão simples e o sabor tão incrível, que fica bom em tudo. Tem dias que eu fico desejando um bom prato de lentilha com arroz e uma farinha, ~meio cimento~, uma coisa assim comida pra comer na tigela.